メンマ おつまみ。 【おつまみに最高】噛むほどに旨味ジュワ~。セブン限定『おやつメンマ』を食べてみた!/ ベビースターラーメンの具

フライパンで簡単!作り置きにも♪手作り「メンマ」のレシピ

メンマ おつまみ

たけのこが美味しい季節がやってきました! たけのこ料理といえば、炊き込みご飯や煮物などが挙げられますが、今年ぜひともチャレンジしてほしいのがたけのこで作る「自家製メンマ」。 ほどよい甘辛さとたけのこの香り、シャキシャキした歯ざわりが絶品で、とにかくお酒のおつまみとして、最高に美味しいんです……! 今回は、旬のたけのこの風味を生かしたあっさり仕上げの「自家製メンマ」レシピを紹介します。 今回は、マチクの代わりにタケノコを使ったメンマ風のレシピのご紹介です。 炒め煮にして完成! 絶品「自家製メンマ」レシピ 材料(作りやすい分量)• ゆでたけのこ…150g• ごま油…大さじ1• みりん…小さじ2 A• スープ(中華または鶏ガラ)…200ml• 酒…大さじ1• しょう油…小さじ2 作り方• ゆでたけのこを一口大で2〜3mmの厚さに切り、ごま油で炒める。 油がまわったらAを加えて中火で煮る。 汁気がなくなったら、みりん、ごま油少々(分量外)を加えてさらに水分を飛ばす。 水気がなくなったら完成! たけのこは、厚めに切ると、ジューシー感がアップ。 お好みでラー油をかけて食べるのもおすすめです。 「自家製メンマ」食べ方アイデア そのまま食べても美味しい「自家製メンマ」ですが、さらに、ひと工夫をすれば一品料理に早変わり。 手軽にできる食べ方アイデアを紹介します。 ご飯と混ぜて、即席たけのこご飯 炊きたてご飯に「自家製メンマ」を混ぜれば、あっという間に即席たけのこご飯が完成。 「自家製メンマ」には、しっかり味がついているから味付けも不要。 これだけでもりもり食べ進められてしまいます。 お弁当やピクニックなどにぴったりです。 お好みの青菜と和える、たけのこのナムル 季節のゆでた青菜とゴマ、「自家製メンマ」を和えれば、ナムルに変身。 アレンジの幅があり、作りおきもできるので、たけのこが旬のこの時期に、ぜひチャレンジしてみてください。 【その他の春野菜をおいしく食べるコツ&レシピ】.

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【おつまみに最高】噛むほどに旨味ジュワ~。セブン限定『おやつメンマ』を食べてみた!/ ベビースターラーメンの具

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薄切り味付メンマ カット幅が薄くソフトな食感に仕上げています。 薄く長いメンマで、トッピングにボリューム感の演出ができます。 9g 1. 2g 7. 5g 3. 0g (2)栄養成分値(100gあたり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 46kcal 1. 8g 1. 2g 7. 9g 3. 1g 丸松の味付メンマ ラーメン店にて一度は目にした缶詰です。 調理の必要が無く、手間いらず。 0g 1. 1g 5. 7g 2. 8g (2)栄養成分値(100gあたり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 41kcal 2. 3g 1. 0g 6. 3g 3.

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【おつまみに最高】噛むほどに旨味ジュワ~。セブン限定『おやつメンマ』を食べてみた!/ ベビースターラーメンの具

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また、パッケージ上部に「 ベビースターラーメンの具」という副題がついており、今後ラーメンの具シリーズとして複数商品がラインアップされるのかもしれません。 カロリーは1袋(14g)あたり36kcalと、 超低カロリー! 食べやすく、低カロリーという、いわゆる小腹満たし系のお菓子ですね。 袋はチャック付きで保存や持ち運びに便利なようになっています。 本当に、 もろメンマです。 嗅ぐと、ちゃんとメンマの匂いがします。 また、冷蔵のおつまみメンマのような汁気は全くなく、 干しメンマとでも言えばいいでしょうか。 色はラーメンに乗っているよく見るメンマ(支那竹)より濃いです。 持った指がベタベタすることはありません。 食べてみると、なかなか歯ごたえがあります。 ラーメンと食べるメンマのようなフレッシュなシャキシャキ感はなく、歯切れはいいのですが、もうちょっと弾力がある感じです。 これは表現が難しい…。 そして、噛めば噛むほど程よい酸味のメンマの旨味がジュワ~っと出てきます! 最初は「ん〜この味はどうだろう…」と思いながら食べていたのですが、食べるほどに癖になる味で、なかなかハマる美味しさです。 歯ごたえがあり、味も濃い目なので小腹満たしのおやつにも良いですが、やっぱりお酒のおつまみに最適でしょうね。 ちびちび『おやつメンマ』を噛みしめながらビールが飲みたいです。 味と色以外の違いは「硬さ」と「食感」ですね。 茎わかめはフニャフニャですが、メンマは硬く仕上がってます。 そして、茎わかめと言えばあのシャキシャキ感! 先程も伝えましたが、おやつメンマにはそこまでフレッシュなシャキシャキ感は無いんですよね。 食感については皆さん自身で食べて確かめていただくしかありません。 新食感といえば新食感です。 写真に写っているのは当サイト「ハレルヤ」オリジナルベビースターです。 見かけた方はぜひ一度試してみてください。 ハマる美味さです。

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