なす ミート グラタン。 簡単☆なすなすのミートグラタン レシピ・作り方 by こまち☆こまち|楽天レシピ

簡単☆なすなすのミートグラタン レシピ・作り方 by こまち☆こまち|楽天レシピ

なす ミート グラタン

なすはへたを切り、縦に幅5mmに切る。 塩水に10分ほどつけて水けをきる。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を弱めの中火で熱する。 オリーブオイル大さじ2をたし、残りのなすを同様に焼いて取り出す。 (2)別のボールにカットトマトと、みそ大さじ2をよく混ぜ合わせる。 (1)のフライパンを弱めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。 脂が出てきたら、にんにく、玉ねぎと小麦粉大さじ1、こしょう少々を加えてざっと炒める。 みそと混ぜたカットトマトを加え、ひと混ぜして火を止める。 オーブントースターで8分ほど、表面にこんがりと焼き目がつくまで焼く。 ) ああ、なんておいしいんだろう! チーズもとろとろ、なすもとろっとろで思わずうっとりしちゃいます。 ソースの隠し味にみそを使っているのがポイント。

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とろける『なすのこくうまミートグラタン』のレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

なす ミート グラタン

作り方• じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 玉ねぎはみじん切りにします。 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。 じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。 ラップをして600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱します。 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と1を中火で炒めます。 ひと煮立ちしたら、2と3を加えて中火でさっと混ぜ合わせ、グラタン皿に移します。 ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、焼き色が付くまで焼きます。 パセリをかけたら完成です。

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とろける『なすのこくうまミートグラタン』のレシピ

なす ミート グラタン

1 なすは斜めにきる。 にんにくはうすくスライスしておく。 2 トマトソースをつくる。 熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。 香りがでたらひき肉を入れてさらに炒めて塩・こしょうする。 3 2.にトマトのホール缶をいれ、トマトをつぶしながらグツグツ煮詰める。 4 3.を煮詰めているあいだにナスを両面よく焼く。 フライパンでオリーブオイルをひいて焼いてもよい。 油っぽいのが苦手ならそのまま焼く。 5 3.のトマトソースが半分ぐらいに煮詰まったら、耐熱皿にトマトのミートソース、ナス、トマトのミートソースの順に重ねる。 6 最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、オーブントースターに入れて、チーズがとろけるまで焼いてできあがり。

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