ミネストローネ ケチャップ。 ミネストローネの隠し味アイデア!ちょい足し調味料でコクが出る!

ミネストローネの隠し味アイデア!ちょい足し調味料でコクが出る!

ミネストローネ ケチャップ

玉ねぎ 小1個• じゃがいも 中1個• キャベツ 150g• 食塩無添加のトマトジュース 200ml• オリーブオイル 大さじ1• 粉チーズ 小さじ2• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 少々• 水 300ml• 野菜は全て1cm角に切り、じゃがいもは水にさらさずそのまま使う• 鍋を中火にかけてオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら次にじゃがいもを加えて透き通るまで炒める• 続けてセロリを加えて炒めて油がまわって色鮮やかになったら、キャベツ、塩を加えて全体がしんなりするまで炒める• コンソメ、水を入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮る• トマトジュースを入れて一度沸騰させてから弱火にして10分ほど煮る• じゃがいもが程よく崩れ全体にとろみがついたら塩、コショウで味を調え、器に盛り付けたら粉チーズを振って完成• ベーコン 3枚• 水 800cc• トマト缶 400g• トマトケチャップ 大さじ6• 砂糖 大さじ1• コショウ 少々• おろしにんにく 小さじ1• オリーブオイル 小さじ1• パセリ お好みで適量• キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリをそれぞれ1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る• 付加鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱したら、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンを入れて全体に油が回るまで3分炒める• 1に水、トマト缶の中身、コンソメ、トマトケチャップ、砂糖を入れて強火で沸騰させたら弱火の中火に落とし、人参が柔らかくなるまで8分ほど煮込む• 器に盛り付けお好みでパセリを振って完成• ベーコン 4枚• 人参 7cm• じゃがいも 2個• ホールトマト水煮缶 1缶• バター 大さじ2• スープの素 1個• トマト缶の汁と水 1000cc• パスタ 20g• 砂糖 大さじ2• 塩とコショウ 各少々• ベーコンは5mm幅に、白ネギはみじん切りに、玉ねぎ、人参は1cm角に切る• じゃがいもは皮を剥いて1cm角に切り水にさらす• トマト缶は実と汁に分けて実をざく切りにする• 水気を切ったじゃがいもを加えて1分ほど炒める• 4にトマトの実、スープの素、トマト缶の汁に水を足したものを加えて火にかける• 強火にし、煮立ったら中火に落とす• 塩、コショウで味付けをする• 6に4つ割りにしたパスタを加えて柔らかくなったら盛り付けて完成• じゃがいも 中3個• 玉ねぎ 中3個• 生マッシュルーム 1パック• ウインナー 6本• 水 100ml• カゴメ基本のトマトソース缶 1缶• トマトケチャップ 100g• 砂糖 大さじ6• コンソメキューブ 2個• マジックソルト 小さじ1• じゃがいも、玉ねぎ、人参、ウインナーを1cm角に切る• 生マッシュルームは石づきを取って4つくらいに切る• 水を入れた鍋を火にかけて、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れる• 人参が柔らかくなるまで煮る• 人参が煮えたらウインナーとマッシュルームを入れる• トマトソースをはじめとした調味料全ても加えて少し煮たら完成• じゃがいも 中1個 【A】• 人参 小1本 【A】• セロリ 細1本 【A】• さやいんげん 10本• にんにく 1片• キャベツの葉 2枚• 茹でた白いんげん豆 80g• ローリエ 1枚• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 適量• 粉末のパルメザンチーズ 大さじ2• オリーブオイル 適量• 水 500ml• 固形ブイヨン 2個• 【A】を1,5cm角に切り、じゃがいもは水にさらして水気を切っておく• にんにくをみじん切りにして、さやいんげんは1,5cm幅、キャベツを2cm角に切る• ほうれん草は茹でて4cmの長さに切る• 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける• にんにくが薄く色付いて香りがたったら【A】とキャベツを加えて軽く混ぜる• 塩、コショウを振って半分にちぎったローリエを加えたら弱火にする。 4にじゃがいもを加えてさらに10分ほど炒めたらトマト、水、ブイヨンを加えて混ぜ合わせる• 白いんげん豆、ほうれん草を加えてさらに5分ほど煮こむ• 器に盛りつけ、仕上げにパルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて完成。

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ミネストローネ ケチャップ

玉ねぎ 小1個• じゃがいも 中1個• キャベツ 150g• 食塩無添加のトマトジュース 200ml• オリーブオイル 大さじ1• 粉チーズ 小さじ2• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 少々• 水 300ml• 野菜は全て1cm角に切り、じゃがいもは水にさらさずそのまま使う• 鍋を中火にかけてオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら次にじゃがいもを加えて透き通るまで炒める• 続けてセロリを加えて炒めて油がまわって色鮮やかになったら、キャベツ、塩を加えて全体がしんなりするまで炒める• コンソメ、水を入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮る• トマトジュースを入れて一度沸騰させてから弱火にして10分ほど煮る• じゃがいもが程よく崩れ全体にとろみがついたら塩、コショウで味を調え、器に盛り付けたら粉チーズを振って完成• ベーコン 3枚• 水 800cc• トマト缶 400g• トマトケチャップ 大さじ6• 砂糖 大さじ1• コショウ 少々• おろしにんにく 小さじ1• オリーブオイル 小さじ1• パセリ お好みで適量• キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリをそれぞれ1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る• 付加鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱したら、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンを入れて全体に油が回るまで3分炒める• 1に水、トマト缶の中身、コンソメ、トマトケチャップ、砂糖を入れて強火で沸騰させたら弱火の中火に落とし、人参が柔らかくなるまで8分ほど煮込む• 器に盛り付けお好みでパセリを振って完成• ベーコン 4枚• 人参 7cm• じゃがいも 2個• ホールトマト水煮缶 1缶• バター 大さじ2• スープの素 1個• トマト缶の汁と水 1000cc• パスタ 20g• 砂糖 大さじ2• 塩とコショウ 各少々• ベーコンは5mm幅に、白ネギはみじん切りに、玉ねぎ、人参は1cm角に切る• じゃがいもは皮を剥いて1cm角に切り水にさらす• トマト缶は実と汁に分けて実をざく切りにする• 水気を切ったじゃがいもを加えて1分ほど炒める• 4にトマトの実、スープの素、トマト缶の汁に水を足したものを加えて火にかける• 強火にし、煮立ったら中火に落とす• 塩、コショウで味付けをする• 6に4つ割りにしたパスタを加えて柔らかくなったら盛り付けて完成• じゃがいも 中3個• 玉ねぎ 中3個• 生マッシュルーム 1パック• ウインナー 6本• 水 100ml• カゴメ基本のトマトソース缶 1缶• トマトケチャップ 100g• 砂糖 大さじ6• コンソメキューブ 2個• マジックソルト 小さじ1• じゃがいも、玉ねぎ、人参、ウインナーを1cm角に切る• 生マッシュルームは石づきを取って4つくらいに切る• 水を入れた鍋を火にかけて、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れる• 人参が柔らかくなるまで煮る• 人参が煮えたらウインナーとマッシュルームを入れる• トマトソースをはじめとした調味料全ても加えて少し煮たら完成• じゃがいも 中1個 【A】• 人参 小1本 【A】• セロリ 細1本 【A】• さやいんげん 10本• にんにく 1片• キャベツの葉 2枚• 茹でた白いんげん豆 80g• ローリエ 1枚• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 適量• 粉末のパルメザンチーズ 大さじ2• オリーブオイル 適量• 水 500ml• 固形ブイヨン 2個• 【A】を1,5cm角に切り、じゃがいもは水にさらして水気を切っておく• にんにくをみじん切りにして、さやいんげんは1,5cm幅、キャベツを2cm角に切る• ほうれん草は茹でて4cmの長さに切る• 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける• にんにくが薄く色付いて香りがたったら【A】とキャベツを加えて軽く混ぜる• 塩、コショウを振って半分にちぎったローリエを加えたら弱火にする。 4にじゃがいもを加えてさらに10分ほど炒めたらトマト、水、ブイヨンを加えて混ぜ合わせる• 白いんげん豆、ほうれん草を加えてさらに5分ほど煮こむ• 器に盛りつけ、仕上げにパルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて完成。

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ミネストローネ ケチャップ

玉ねぎ 小1個• じゃがいも 中1個• キャベツ 150g• 食塩無添加のトマトジュース 200ml• オリーブオイル 大さじ1• 粉チーズ 小さじ2• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 少々• 水 300ml• 野菜は全て1cm角に切り、じゃがいもは水にさらさずそのまま使う• 鍋を中火にかけてオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら次にじゃがいもを加えて透き通るまで炒める• 続けてセロリを加えて炒めて油がまわって色鮮やかになったら、キャベツ、塩を加えて全体がしんなりするまで炒める• コンソメ、水を入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮る• トマトジュースを入れて一度沸騰させてから弱火にして10分ほど煮る• じゃがいもが程よく崩れ全体にとろみがついたら塩、コショウで味を調え、器に盛り付けたら粉チーズを振って完成• ベーコン 3枚• 水 800cc• トマト缶 400g• トマトケチャップ 大さじ6• 砂糖 大さじ1• コショウ 少々• おろしにんにく 小さじ1• オリーブオイル 小さじ1• パセリ お好みで適量• キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリをそれぞれ1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る• 付加鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱したら、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンを入れて全体に油が回るまで3分炒める• 1に水、トマト缶の中身、コンソメ、トマトケチャップ、砂糖を入れて強火で沸騰させたら弱火の中火に落とし、人参が柔らかくなるまで8分ほど煮込む• 器に盛り付けお好みでパセリを振って完成• ベーコン 4枚• 人参 7cm• じゃがいも 2個• ホールトマト水煮缶 1缶• バター 大さじ2• スープの素 1個• トマト缶の汁と水 1000cc• パスタ 20g• 砂糖 大さじ2• 塩とコショウ 各少々• ベーコンは5mm幅に、白ネギはみじん切りに、玉ねぎ、人参は1cm角に切る• じゃがいもは皮を剥いて1cm角に切り水にさらす• トマト缶は実と汁に分けて実をざく切りにする• 水気を切ったじゃがいもを加えて1分ほど炒める• 4にトマトの実、スープの素、トマト缶の汁に水を足したものを加えて火にかける• 強火にし、煮立ったら中火に落とす• 塩、コショウで味付けをする• 6に4つ割りにしたパスタを加えて柔らかくなったら盛り付けて完成• じゃがいも 中3個• 玉ねぎ 中3個• 生マッシュルーム 1パック• ウインナー 6本• 水 100ml• カゴメ基本のトマトソース缶 1缶• トマトケチャップ 100g• 砂糖 大さじ6• コンソメキューブ 2個• マジックソルト 小さじ1• じゃがいも、玉ねぎ、人参、ウインナーを1cm角に切る• 生マッシュルームは石づきを取って4つくらいに切る• 水を入れた鍋を火にかけて、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れる• 人参が柔らかくなるまで煮る• 人参が煮えたらウインナーとマッシュルームを入れる• トマトソースをはじめとした調味料全ても加えて少し煮たら完成• じゃがいも 中1個 【A】• 人参 小1本 【A】• セロリ 細1本 【A】• さやいんげん 10本• にんにく 1片• キャベツの葉 2枚• 茹でた白いんげん豆 80g• ローリエ 1枚• 塩 適量• 粗挽き黒コショウ 適量• 粉末のパルメザンチーズ 大さじ2• オリーブオイル 適量• 水 500ml• 固形ブイヨン 2個• 【A】を1,5cm角に切り、じゃがいもは水にさらして水気を切っておく• にんにくをみじん切りにして、さやいんげんは1,5cm幅、キャベツを2cm角に切る• ほうれん草は茹でて4cmの長さに切る• 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける• にんにくが薄く色付いて香りがたったら【A】とキャベツを加えて軽く混ぜる• 塩、コショウを振って半分にちぎったローリエを加えたら弱火にする。 4にじゃがいもを加えてさらに10分ほど炒めたらトマト、水、ブイヨンを加えて混ぜ合わせる• 白いんげん豆、ほうれん草を加えてさらに5分ほど煮こむ• 器に盛りつけ、仕上げにパルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて完成。

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