北極 あんかけ。 『【限定】北極あんかけ(辛さ10倍) ¥930』蒙古タンメン 中本 上板橋本店のレビュー

『【限定】北極あんかけ(辛さ10倍) ¥930』蒙古タンメン 中本 上板橋本店のレビュー

北極 あんかけ

激辛ラーメンとして今や知らない人はいないくらい有名なラーメン店「蒙古タンメン中本」。 テレビでもよく取り上げられていてあのマツコデラックスも番組で「美味い!」と絶賛していました。 筆者も中本が大好きでしょっちゅう行ってます! はじめは辛いのがニガテだったのに気づいたら北極ラーメン(かなり辛い)も食べられるようになり、今では店舗ごとの限定メニューを食べに遠征する程に(笑) 行ってみたいけど、女子一人で行くのはちょっと・・・かといってそんなに辛いのが得意じゃない友達は連れて行けないし・・・という方も意外と多いのではないかと思いますがそんな心配はご無用。 ここではそんなあなたに「蒙古タンメン中本」について、初心者にオススメメニューや辛くないメニュー、初めてのひとりぼっち訪問でも困らないようにお店のこと、お得な情報などお伝えしようと思います! もくじ• 蒙古タンメン中本って? テレビにも度々登場する現社長、 白根誠(しらねまこと)さんが2000年に開いたラーメン店です。 その白根さん、実は2代目で、初代店主は板橋で1968〜1998まで営業していた「中国料理中本」の店主 中本正さん。 初代中本が店主の健康上の理由で閉店したものの、味に惚れ込んでいた常連の現社長がお店を継ぐことを熱望し修行して開店したのです。 その後瞬く間に人気は広がり、現在では• 東京に14店舗(上板橋本店、 西 池袋店、東池袋店、高田馬場店、新宿店、目黒店、品川店、亀戸店、町田店、秋津店、吉祥寺店、渋谷店、御徒町店、立川店)、• 埼玉に2店舗(草加店、大宮店)• 千葉には船橋店• 中本には 辛いメニューはもちろん、 全く辛くないラーメンももちろんあるんですよ。 初めて行く方へタイプ別にオススメを紹介! 中本といえばコレ!お店のイチバンのオススメ ほどほどに辛く、そして旨い。 蒙古タンメン です。 お店の名前にもなっている看板メニュー。 具はモヤシとスープの中にいるお肉のみとシンプル、なんでも「辛さをストレートに味わう」ためだそう。 見た目通り超激辛。 舌に自信のある方にオススメです。 マニアはこの辛さの中に「甘さ」を感じられるのだそうです。 すげーーー! さらにこの「北極ラーメン」辛さをさらに10倍まで増してくれますが、まずはそのままの辛さからどうぞ。 そしてトッピングも色々な種類があります。 「北極ラーメン」に バターと 粉チーズをトッピングしてマイルドさとコクをプラスしてみたり、「蒙古タンメン」に ゆでたまごをプラスしてお口が辛さで熱くなってきた時にリセットしたり、他にも ネギや チャーシューに マー油があるお店もあったりして自分流に色んなアレンジで食べられますよ! お店の決まりやルールがあるんじゃないの? 行列時は各店によって若干のルールの違いはありますが店員さんがちゃんと案内してくれるのでご安心ください。 基本的にどのお店でも入り口付近に券売機があります、お店に入ったら先ず食券を買います! その付近にはレギュラーメニューや時々の限定メニューが張り出されオススメされている店舗も。 券売機を見ただけではどんなメニューか分かりにくいのですがそんな時は店員さんが優しく話しかけてきて説明してくれます! 食券を買ったら席に通されます。 なーんにも難しい事はないので気軽に行ってみて下さい!! ちょっとお得に! 「蒙古タンメン中本」では公式LINEとメールマガジンがあります。 その月の限定メニューやキャンペーン情報が配信されるのですが、そこにクーポンも送られてきます。 そのクーポンを見せると 麺大盛or ゆで玉子or ウーロン茶がサービスしてもらえます! 行く際は是非登録して行った方がよいですね。 食券を渡す際にこの画面見せたらOKですよ。

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『【限定】北極あんかけ(辛さ10倍) ¥930』蒙古タンメン 中本 上板橋本店のレビュー

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1メニュー「北極やさいラーメン」をレビューしていきます。 (2019. 蒙古タンメン中本の基本情報 蒙古タンメン中本は、「辛旨」の代名詞とも言える超人気ラーメン店です。 蒙古タンメン中本は都内に14店舗 蒙古タンメン中本は、2019年2月現在、都内に14店舗あります。 上板橋本店・西池袋店・東池袋店・新宿店・渋谷店・品川店・目黒店・御徒町店・高田馬場店・亀戸店・立川店・秋津店・吉祥寺店・町田店。 どんどん店舗が増えていますので、今後さらに拡大していくものと思われます。 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル2階201 駅の階段を降りるとすぐに「蒙古タンメン中本」と書かれた 真っ赤な看板がドーンと現れます。 階段を2階へ 神奈川・埼玉・千葉にも数店舗あり なお、中本は神奈川・埼玉・千葉にも何店舗か展開しています。 神奈川(3店舗):横浜店・川崎店・橋本店• 埼玉(3店舗):大宮店・草加店・川越店• 千葉(2店舗):船橋店・柏店 蒙古タンメン中本の営業時間 中本の営業時間は店舗により異なりますが、だいたい 11時~23時または24時まで、定休日なしのところが多いです。 ちなみに今回お邪魔した上板橋本店は 11時~24時で、定休日はありません。 お店によってはランチとディナーの間に数時間ブランクがあったり、定休日を設けていたりする場合もありますので、をチェックしておくと良いでしょう。 もりっちは、上板橋本店以外にも• 東池袋店• 西池袋店• 新宿店• 渋谷店• 御徒町店• 吉祥寺店 といった様々な店舗で北極やさいをいただいてきましたが、 どこも安定して美味しかったです。 1! このため、12時~13時や19~21時などランチ・ディナータイムには基本的に 行列必至。 20名程度並んでいることもざらにあります。 ただ、比較的回転が速いため、 待ち時間は長くても20分以内といったところ。 塩タンメン(辛さ0):750円• 味噌タンメン(辛さ3):780円• 蒙古タンメン(辛さ5):800円• 五目蒙古タンメン(辛さ6):880円• 北極ラーメン(辛さ9):830円• 北極やさいラーメン(辛さ9):930円• 冷し味噌ラーメン(辛さ10):800円 この中でも最も人気なのは、辛さ5の「蒙古タンメン」! 辛さ3の味噌タンメンの上に 中本特製の激辛麻婆豆腐が乗っており、 程よい辛さで不動の人気No. 1メニューとなっています。 最も辛いメニューは「北極ラーメン」だと思いがちですが、実は「冷し味噌ラーメン」が辛さMax(10)なんですよね。 ただ、冷し味噌ラーメンはその名のとおり麺が冷たいので意外と食べやすく、 体感としては北極の方がずっと辛く感じるかと思います。 これまでには、• 北極あんかけ• 海老味噌北極• 魚介豆乳タンメン など、辛いものからそうでないものまで、実に様々な限定メニューがありました。 1,000円札だけでなく 5,000円札・10,000円札にも対応しているため、両替の手間がなくありがたいです。 麺をすすると 赤い汁が結構飛び散りますので、 紙エプロンも忘れずにとっておくのがおすすめです。 中本は麺硬め・LINEクーポン利用がおすすめ! もりっちは、中本では必ず 「麺硬め」でオーダーします。 ちなみにつけ麺(冷し味噌など)の場合には、硬めにしないほうが良いです。 つけ麺の茹で加減は普通がベストな状態ですので、硬めにすると硬すぎて、麺の食感がイマイチになってしまうんですよね。 そして! 中本常連ならほぼ間違いなく利用するのがこちら。 この中でももりっちは、ほぼ毎回ゆで玉子をチョイス。 待つこと5分程で着丼! そして! 店員さんに食券を渡してから5分程で、待ちに待った北極やさいラーメンが到着しました。 このためクーポンを利用すると、ゆで玉子を2つも食べられちゃうというわけ。 決して辛いだけではありません。 濃いめの味噌味とニンニク・唐辛子の風味が合わさり、 非常にコク・パンチのあるスープに仕上がっています。 そして麺。 すくい上げると…… スープから顔を出した瞬間 湯気がブワ~ッと広がり、カメラのレンズが曇ってしまいました。 麺に唐辛子が絡まる絡まる。 熱っ!辛っ!! 完全に、 すすってはいけないヤツです。 スープだけ飲むよりも、麺をすすった時の方がグッと辛く感じます。 麺を勢いよくすすり、 万が一赤い汁が気管にでも入ろうものなら、 間違いなく咳が止まらなくなります。 過去にもりっち、豪快にズズッと麺をすすってみたんです。 本気で 失明したかと思ったほどです。 結局、小一時間は目がヒリヒリしたまま涙が止まりませんでした。 これだけ辛いスープに浸っているにも関わらず、しっかりと 麺自体の卵の味を感じます。 中太で表面は比較的つるつるしており、スープと良く絡まるタイプの麺ではありません。 しかし、スープがかなり濃いため、 しっかり麺とスープが合わさった状態で口にやってきます。 味噌味のスープでしっかり煮込まれており、クタクタ食感です。 もりっちは本来、野菜はシャキシャキ食感の方が好みではありますが、中本に限ってはこの クタクタ感がたまらなく好きなんですよね。 野菜単体だと辛さはありませんが、唐辛子たっぷりのスープに浸して食べると 野菜の旨味とスープの辛みが合わさって爆発的においしくなります。 北極のスープが激ウマなのでもちろんおいしいはおいしいんですが、 野菜の旨味がなくどうしても「物足りない」と感じてしまい。 しかし! 北極やさいであれば、北極の激辛絶品スープの上に大量のクタクタ野菜が乗っており、 おいしさ・ボリュームの満足感が格段に上がるんです! なので、もりっち的には北極やさいの方が断然おすすめ。 北極にはチャーシューは入っていませんが、代わりに 冷し味噌の激辛スープでしっかり味付けされた豚の細切れがいくつか入っています。 そんな中本が手掛ける辛さ9の 北極やさいラーメン。 もりっちの評価は…… 味・・・・・・4. 5 辛さ・・・・・4. 2 コスパ・・・・4. 0 雰囲気・・・・3. 5 総合評価・・・4. 中でも 北極やさいラーメンは、中本で1番おいしいメニューだと思っています。 食事にラーメンをチョイスすると同時に摂ることが難しくなる野菜も、北極やさいであればたっぷり摂れる点も魅力的ですね。 刺激的な辛さを求めているあなた! ぜひ、蒙古タンメン中本の北極やさいラーメンで、冬の冷え切った体を芯から温めてみてはいかがでしょうか。

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おいしかった中本限定メニュー【北極系】

北極 あんかけ

埼玉でタンメンを頂き、アノ痺れる刺激を思い出し激辛の聖地・上板橋へ。 今月の限定との表題をポチッとな。 ニンニクとショウガがキリッと利いたお野菜の甘みの餡はまさに中華丼のソレですね!これはご飯との相性も間違い無さそう。 辛さは相当ですが、大量の摺り胡麻の効果で辛さの中にも香ばしさが同居。 味噌と鷹の爪と胡麻を1:1:1でミキサーでブレンドしたような中本さんでしか味わえない独特の辛味噌スープです。 そしてスープを混ぜ混ぜしてひと口。 辛さ10倍の味噌の辛さは餡掛け野菜でいくぶん相殺され、辛さは7倍くらいかな? 『北極ラーメン』というよりも辛さマシした『蒙古タンメン』といった趣です。 麺は固めの茹で上げ、と言うか二郎のオーション麺のようなガッシリした食感の丸太麺で完食までハリとコシをkeep。 麺バーはモヤシ・タマネキ・ニンジン・ニラ・キクラゲ・ニンニク・ショウガ・豚肉の熱々煮込み餡掛け。 シャキシャキの炒め野菜もいいですが、煮込んで甘みの増したお野菜を激辛味噌スープに絡めて頂くのもまたアリですなぁ。 辛さの中にも味噌、野菜、お肉の旨みもシッカリと味わえる所は流石このジャンル?の草分け的存在の中本さんの本店。 ジムで運動するよりも沢山の汗をかいたような気がしました。

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